Με έγγραφο της η Δ/νση Αγροτικής Οικονομίας & Κτηνιατρικής της Περιφερειακής Ενότητας Τρικάλων, μας ενημερώνει ότι όλες οι επιχειρήσεις λιανικής πώλησης τροφίμων που πωλούν τρόφιμα ζωικής προέλευσης (super market, παντοπωλεία, κρεοπωλεία, ιχθυοπωλεία, κλπ.) και παράγουν ζωικά υποπροϊόντα (κόκκαλα, λίπη, ληγμένα ή αλλοιωμένα τρόφιμα ζωικής προέλευσης) είναι υποχρεωμένοι:
Α. Να συνάπτουν σύμβαση ή άλλου τύπου συμφωνία με ενδιάμεσο ή τελικό αποδέκτη των ζωικών υποπροϊόντων (ΖΥΠ) που θα αποστέλλουν.
Β. Να διατηρούν αρχεία με τις κατηγορίες και ποσότητες ΖΥΠ που παράγουν και αποστέλλουν.
Γ. να ενημερώνουν κάθε εξάμηνο την αρμόδια κτηνιατρική υπηρεσία για τις παραγόμενες ποσότητες ανά κατηγορία και είδος.
Πληρ. Περιφερειακή Ενότητα Τρικάλων – Δ/νση Αγροτικής Οικονομίας & Κτηνιατρικής, Τμήμα Κτηνιατρικής
Υπεύθυνος επικοινωνίας: Δ. Αμπελουργός
Κατσιμίδου 50, Τηλ.: 2431073396
